Şipşak İrmik Tatlısı

ADIM 1
1 litre soğuk sütü bir tencereye boşaltalım. 10 yemek kaşığı şeker ve 9 yemek kaşığı irmiği ilave edelim.Kısık ateşte boza kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirelim.1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip karıştırdıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım.

ADIM 2
Su ile ıslattığımız bir kalıbın içine tatlıyı boşaltıp soğumaya bırakalım. İrmik tatlısı soğuduktan sonra buzdolabında en az 4 saat bekletelim.Tatlı iyice soğuduktan sonra kalıbın içerisinden çıkarın ve üzerine tarçın, Hindistan cevizi serperek ya da sevdiğimiz meyvelerle süsleyerek servis edelim.
Afiyet olsun.