Sirke Karışımlı Pancar Turşusu
Süresi
40 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Su (4 Su Bardağı)
- Sarımsak (3 Diş)
- Kaya Tuzu (5 Çay Kaşığı)
- Üzüm Sirkesi (1 Su Bardağı)
- Nohut (8 Adet)
- Kırmızı Pancar (2.5 Kilogram)
- Tümünü Kaldır
Sirke Karışımlı Pancar Turşusu Tarifi
ADIM 1
Pancarları güzelce yapraklarını ayıklayıp yıkayalım.
ADIM 2
Tencereye alıp üzerine su ekleyip haşlayalım. Üzerine 4 yemek kaşığı sirke ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip haşlamaya devam edelim.
ADIM 3
Pancarların sıcaklığı gittikten sonra istediğiniz şekilde doğrayalım.
ADIM 4
Bir kapta 1 su bardağı sirke, 4 su bardağı su,3 tatlı kaşığı kaya tuzu ve rendelenmiş sarımsakları alıp karıştıralım.
ADIM 5
Pancarları cam kavanozları yerleştirelim ve üzerine sirkeli karışımı döküp ağrını kapatalım. Karanlık ortamda 3-4 gün kaldıktan sonra turşumuz yemeye hazır hale gelecektir.
Afiyet olsun.