Siyah Pirinç Pilavı

ADIM 1

Öncelikle pirinci ılık suda 15-20 dakika beklettikten sonra yıkayıp süzelim. 

 

ADIM 2

Tereyağını tencerede eritelim.

 

ADIM 3

Pirinç ve tuzu tencereye ekleyerek hafifçe kavurduktan sonra sıcak suyu ilave edelim. (1’e 3 oranında su eklememiz gerekiyor.) Tencerenin kapağını kapatalım.

 

ADIM 4

Kaynamaya başladığında ocağın altını kısarak suyunu çekene kadar pişirelim. 

 

ADIM 5

Üzerine kağıt havlu kapatıp demlenmeye bırakalım.

 

Afiyet olsun.