Siyez Bulguru
Süresi
38 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Domates Salçası (1 Yemek Kaşığı)
- Su (2 Su Bardağı)
- Kuru Soğan (1 Adet)
- Domates (2 Adet)
- Siyez Bulguru (1 Su Bardağı)
- Zeytinyağı (3 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Siyez Bulguru Tarifi
ADIM 1
Siyez bulgurunu 2 su bardağı kaynar suda 15 dk kadar bekletelim.
ADIM 2
Bir tencereye yağı koyup kızdıralım. İçerisine yemeklik doğranmış soğanı ekleyip kavuralım.
ADIM 3
Salçayı ekleyerek kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edelim.
ADIM 4
Küp küp doğranan domatesleri ilave edip suyunu çekene kadar kavuralım.
ADIM 5
Suyunu süzerek bulgurları tencereye ekleyip karıştıralım. Sıcak su ve tuzu da ilave ederek kapağını kapatalım. Suyunu çekene kadar pişirdikten sonra servis edelim.
Afiyet olsun.