Sodalı Karnabahar Kızartması

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

30 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Un (1 Kase)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Yumurta (2 Adet)
  • Galeta Unu (1 Kase)
  • Sıvı Yağ (1.5 Su Bardağı)
  • Maden Suyu (1 Şişe)
  • Karnabahar (1 Adet)
  • Tümünü Kaldır

Sodalı Karnabahar Kızartması Tarifi

Karnabahar sevmeyenlere bile karnabaharı sevdirecek bu tarif, evimizde bulunan malzemelerle yapabileceğimiz türden. Oldukça basit ve pratik olan sodalı karnabahar kızartması tarifi, aynı zamanda lezzetli de. Çocuklarımıza hem besleyici hem de sağlıklı bir öğün hazırlamak için bu tarifi deneyebiliriz. Aynı zamanda sofralarımızı da zenginleştirebiliriz. Sodalı karnabahar kızartması nasıl yapılır sorusu için aşağıdaki adımları izleyebiliriz.

 

 

Hazırlanışı

 

 

Adım 1

Karnabaharları çiçek çiçek ayıralım ve güzelce yıkayalım.

 

 

Adım 2

Tencereye su dolduralım ve suyu kaynatalım. İçine tuz ve un ekleyerek güzelce karıştıralım.

 

 

Adım 3

Karnabaharları suyun içine atalım ve çok hafif haşlayalım. Bu süre maksimum 5-7 dakika olmalıdır.

 

 

Adım 4

Haşlanan karnabaharları soğuk sudan geçirelim ve süzelim.

 

 

Adım 5

Sodalı karnabahar kızartması için bir kasede yumurtayı, tuzu ve karabiberi çırpalım. Unu ve galeta ununu da ayrı ayrı yerlere koyalım.

 

 

Adım 6

Karnabaharlara maden suyu dökelim ve 4-5 dakika bekletelim. Sonrasında karnabaharları önce una, ardından yumurtaya ve son olarak galeta ununa batıralım.

 

 

Adım 7

Derin bir tavada yağı kızdıralım ve karnabaharları bu yağa dikkatlice koyalım. Aralarında boşluk bırakarak ve çok fazla karıştırmadan karnabaharları kızartalım.

 

 

Adım 8

Kızaran karnabaharları yağdan alalım ve kağıt havlu üzerine koyarak yağını çekmesini sağlayalım. Karnabahar kızartması hazır.

 

 

Afiyet olsun.

İlk Puanlayan Sen Ol