Sodalı Puf Poğaça

İlk Puanlayan Sen Ol
Missing Alt Text
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Hamur için gerekli olan tüm malzemeleri bir kaba alarak yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Ardından üzerini örtüp hamur iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakıyoruz.

 

ADIM 2

İç malzemesini hazırlamak için beyaz peyniri ezip maydanoz ile karıştırarak kenara alıyoruz. Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler kopartıp yuvarlıyoruz.

 

ADIM 3

Sonra bu hamurların ortasına elimizle hafifçe bastırarak çay tabağı büyüklüğünde açıyoruz. İçine iç harcından koyarak yarım ay şeklinde kapatıyoruz.

 

ADIM 4

Bütün hamurları bu şekilde hazırladıktan sonra üzerlerine yumurtanın sarısını sürüp susam ve çörek otu serpiyoruz.

 

ADIM 4

Son olarak poğaçaları önceden ısıtılmış 200 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz. Servis ediyoruz.

Sodalı Puf Poğaça

İlk Puanlayan Sen Ol