Soframızın Vazgeçilmezlerinden:İrmik Helvası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

30 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

4-6 kişilik

imageMissing Alt Text

Asuman Atakul

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Şeker (1 Dolu Su Bardağı)
  • İrmik (1 Dolu Su Bardağı)
  • Dolmalık Fıstık (1 Adet (Paket))
  • Süt (1 Dolu Su Bardağı)
  • Tereyağı (2 Çorba Kaşığı)
  • Ayçiçek Yağı (1 Dolu Çay Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Soframızın Vazgeçilmezlerinden:İrmik Helvası Tarifi

İrmik helvası soframızın vazgeçilmezlerinden, en pratik olan versiyonunu sizlerle paylaşıyorum.

 

ADIM 1
Tereyağ tavada eritilir.

 

ADIM 2

Eritilen tereyağ içersine ayçicek yağı ilave edilir.

 

ADIM 3

İrmik ilave edilip pembeleşene kadar kavrulur.

 

ADIM 4

Şekerin yarısı ilave edilir karıştırılır.

 

ADIM 5

Dolmalık Fıstık eklenir , karıştırılır.

 

ADIM 6

Süt eklenir. İrmikler sütü çekene kadar ara ara karıştırılır. Kapak kapalı olursa daha rahat olur.

 

ADIM 7

Şekerin yarısı daha ilave edilip karıştırılır. böylece irmik helvası daha yumuşak bir kıvam alır kapağı kapatılır. şeker tam olarak eridikten sonra tava ile kapak arasına havlu kağıt çift kat şeklinde yarım saat bekletilir.

 

ADIM 8

Bekleme sonrasında hazır olan irmik helvası üzeri tarçınla süslenir.

 

Afiyet olsun.

 

Soframızın Vazgeçilmezlerinden:İrmik Helvası

İlk Puanlayan Sen Ol