Soğan, Sarımsak, Zencefil

ADIM 1
İki tane kuru soğan kabukları ile beraber kullanacağımız için iyice yıkamamız gerekiyor.

ADIM 2
Soğanları altıya bölüyoruz ve tenceremize koyuyoruz.

 

 

 

ADIM 3
1 baş sarımsağı da iyice yıkayıp kabukları ile birlikte kesip, tenceremize ekliyoruz

 

 

 

ADIM 4
1 parça zencefili doğrayıp, tenceremize ekliyoruz.

 

 

 

 

ADIM 5
Son olarak üzerine 1 lt kaynar su ekleyip çok kısık ateşte ağzı kapalı şekilde 15 dakika pişiriyoruz.

 

 

 

ADIM 6
15 dakika sonra, iksirimizi süzüyoruz.
Bir bardağa koyup üzerine biraz sade yağ, karabiber ve kimyon ekleyip içiyoruz.