Soğanlı Tavuk Ciğeri
Süresi
25 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
- Karabiber (0.5 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Domates Salçası (1 Tatlı Kaşığı)
- Sıvı Yağ (0.5 Çay Bardağı)
- Su (1 Dolu Su Bardağı)
- Kekik (0.5 Çay Kaşığı)
- Kuru Soğan (1 Adet)
- Kimyon (1 Çay Kaşığı)
- Acı Biber Salçası (1 Tatlı Kaşığı)
- Pul Biber (1 Fiske)
- Tavuk Ciğer (1 Kilogram)
Soğanlı Tavuk Ciğeri Tarifi
Tavuk yemeklerinde vazgecemeyeceğimiz bir yemek
ADIM 1
Ciğeri doğrayın ve iyice yıkayın. Tavaya alıp su ilave edelim. Osrta ısıda suyunu çekene kadar pişirin.
ADIM 2
Çekince sıvı yağ ekleyerek piyazlık doğranan soğanları ekleyin.iyice kavurun. Ardından salçaları eklyerek kavurun ve tüm baharatları katıp kısık ateşte kavurun .
Afiyet Olsun.