Soğuk Ayran Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

30 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Yoğurt (2 Kilogram)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Su (1 Su Bardağı)
  • Nane (1 Demet)
  • Aşurelik Buğday (2 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Soğuk Ayran Çorbası Tarifi

ADIM 1

Öncelikle buğdayımızı güzelce yıkayalım ve tencereye koyup üzerine sıcak su ve biraz tuz ekleyip kaynatalım.

ADIM 2

Kaynadıktan sonra altını ve kapağını kapatıp 2 saat bekleyelim. Şişen ve hazır olan buğdaylarınızın suyunu süzüp buzdolabına kaldıralım.

ADIM 3

Yoğurduğumuzu bir tencereye alıp güzelce cırpın ve üzerine ne çok cıvık ne de cok yoğun olacak sekilde soğuk su ekleyip tekrar karıştıralım ve arzuya göre tuz ekleyelim.

ADIM 4

Son olarak nanelerimizi güzelce yıkayıp, doğrayalım ve hazırladığımız yoğurdun icerisine dolaptaki buğday ve nanenizi ekleyelim.

Afiyet olsun…

İlk Puanlayan Sen Ol