Somon Böreği

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Yumurta (3 Adet)
  • Galeta Unu (1 Su Bardağı)
  • Sıvı Yağ (1 Yemek Kaşığı)
  • Limon Suyu (1 Yemek Kaşığı)
  • Patates (3 Adet)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Ekmek Kırıntısı (1 Su Bardağı)
  • Köri (1 Çay Kaşığı)
  • Domates (1 Adet)
  • Beyaz Peynir (1 Su Bardağı)
  • Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
  • Somon (415 Gram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Büyük bir kapta somon, patates püresi, domates, soğan,rendelenmiş peynir, yumurta, limon suyu, tereyağı, galeta unu ve köri tozunu karıştıralım.

 

ADIM 2

Üstü kapalı olarak buzdolabında 1 saat bekletelim.

 

ADIM 3

Buzdolabından çıkaralım ve yığınlanmış yemek kaşığı dolusu karışımı toplar halinde yuvarlayalım.

 

ADIM 4

Her topu yumurta akıyla kaplayarak ekmek kırıntıları içinde yuvarlayalım.

 

ADIM 5

Topları orta sıcaklıkta bir tavaya koyalım ve hafifçe düzleştirelim.

 

ADIM 6

Ekmek kırıntıları her iki tarafta altın kahverengi olana kadar iyice kızartalım.

 

ADIM 7

Süzmek için mutfak kağıdına koyalım ve kalan parçaları pişirirken fırında sıcak kalmasını sağlayalım.

 

Afiyet olsun.

 

 

 

Somon Böreği

İlk Puanlayan Sen Ol