Somon Gravlax

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

300 dk.

Zorluk

Zor

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (70 Gram)
  • Toz Şeker (70 Gram)
  • Lime (1 Adet)
  • Somon Fileto (500 Gram)
  • Tane Kişniş (1 Demet)
  • Tümünü Kaldır

Somon Gravlax Tarifi

Kuzey ülkelerinin efsane lezzeti Somon Gravlax yayında…

ADIM 1

Tuz ve şekeri bir kaba alıp harmanlayalım.

 

ADIM 2

Somon filetoyu bir kaba alarak kişniş ve lime suyu ilave ederek marine edelim.

 

ADIM 3

Daha sonra tuz ve şeker karışımıyla kaplayarak streç film ile saralım ve +4 derecedeki buzdolabında 8 saat dinlendirmek suretiyle asitte pişirelim.

 

ADIM 4

Servis tabağına alarak dilediğiniz garnitürle süsleyerek servis edelim.

Afiyet Olsun…

 

Somon Gravlax

İlk Puanlayan Sen Ol