bizimtarifler

Somonlu Mantarlı Makarna

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

30 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

imageMissing Alt Text

Elif Buket Çetinbaş

Detay
Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Krema (1 Adet (Paket))
  • Sıvı Yağ (1 Çorba Kaşığı)
  • Su (1 Litre)
  • Dereotu (1 Bağ)
  • Burgu Makarna (1 Adet (Paket))
  • Tereyağı (1 Çorba Kaşığı)
  • Somon (300 Gram)
  • Tuz ve Karabiber (1 Tutam)
  • Kültür Mantarı (300 Gram)

Somonlu Mantarlı Makarna Tarifi

Somon ve mantarın eşsiz buluşması!

 

ADIM 1
Makarnamızı geniş bir kabın içinde 1 litre suyla 8 dakika haşlayalım. Suya tuz ekleyelim.

 

ADIM 2
Makarnalar haşlanırken somonlar küçük küçük doğranır. Bir tavada hafif sıvıyağ ile kızartılır. İçerisine ince ince doğranmış mantarlar ilave edilip sotelenir. En son içerisine sıvı krema ve tuz ilave edilir.

 

ADIM 3
Haşlanan makarna süzgeç yardımıyla süzülür. Tencerenin içine tereyağ atılıp eritildikten sonra makarnalar tekrar tencereye alınır yağ ile karıştırılır.

 

ADIM 4
Tavada sotelenen somon ve mantarlar makarna tenceresinin içine alınır iyice karıştırılır.

 

ADIM 5
Sunum tabağının içine makarna karışımı eklenir, üzerine dereotu ve karabiber ilave edilerek servis edilir.

 

Afiyet olsun.

İlk Puanlayan Sen Ol