Sosisli Pratik Börek
Süresi
40 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Yoğurt (2 Yemek Kaşığı)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Yumurta (2 Adet)
- Kekik (1 Çay Kaşığı)
- Yufka (3 Adet)
- Sosis (6 Adet)
- Domates (2 Adet)
- Margarin (3 Yemek Kaşığı)
- Sivri Biber (2 Adet)
- Tümünü Kaldır
Sosisli Pratik Börek Tarifi
ADIM 1
Sosis haşlanır. Sosis, domates ve biber küçük küçük doğranır. Tuz ve kekik atılıp karıştırılır. Yağ, yoğurt, yumurta karıştırılır.
ADIM 2
Bu karışım bütün olarak yufkaların arasına sürülüp 3 yufka üst üste konur. Yufkalar önce dörde sonra her parça ikiye kesilir.
ADIM 3
Parçaların geniş kenarına sosisli harç konup sarılır. Tepsiye dizilir. Yumurta sarısı sürülüp önceden ısıtılmış 185 derece fırında pişirilir.
Afiyet olsun…