bizimtarifler

Sosyetik Mantı

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

60 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Kıyma (250 Gram)
  • Karabiber (3 Gram)
  • Yoğurt (1 Kase)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Domates Salçası (1 Tatlı Kaşığı)
  • Yufka (3 Adet)
  • Sarımsak (2 Diş)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
  • Tereyağı (2 Yemek Kaşığı)
  • Zeytinyağı (4 Yemek Kaşığı)

Sosyetik Mantı Tarifi

ADIM 1

Yemeklik doğradığımız soğanı yağda kavuralım. Üzerine kıymayı ekleyelim ve kavurmaya devam edelim. 

 

 

ADIM 2

Ardından salça baharatları, tuzu ve ince kıyılmıış maydanoz ekleyip kavurmaya devam edelim ve kenara alalım.

 

 

ADIM 3

Her bir yufkayı 4 eşit parçaya bölelim. Yaptığımız iç harcı geniş kısmına koyup rulo şeklinde saralım ardından gül şeklini verelim.

 

 

ADIM 4 

Yağlı kağıt serili tepsiye alalım ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişirelim. Ardından dersin tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt ve naneli tereyağ ile servis edebilirsiniz.

 

Afiyet olsun.

İlk Puanlayan Sen Ol