Kolay Sosyete Mantısı
Süresi
15 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Kıyma (2.5 Su Bardağı)
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Yoğurt (1 Kase)
- Su (1 Çay Bardağı)
- Yufka (2 Adet)
- Sarımsak (3 Diş)
- Pul Biber (1 Silme Tatlı Kaşığı)
- Margarin (3 Yemek Kaşığı)
- Ayçiçek Yağı (1 Çay Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Kolay Sosyete Mantısı Tarifi
ADIM 1
Fırını önceden 170 derecede ısıtalım. Fırın tepsisini margarin ile yağlıyoruz. Su ve ayçiçek yağını karıştıralım.
ADIM 2
8 eşit parçaya bölünmüş yufkaların üzerine yağlı karışımdan sürelim. Yufkaların uzun tarafına kıymalı harcı yayalım.
ADIM 3
Kendi etrafında döndürerek gül şekline getirelim. Fırın tepsisine mantıları dizip nar gibi kızarana kadar pişirelim.
ADIM 4
Sos için, margarini eritip içine pul biber ekleyip kavuralım. Pişen mantıların üzerine sarımsaklı yoğurt hazırlayıp dökelim ve biberli sostan gezdirip servis yapalım.
Afiyet Olsun!