Sosyete Mantısı

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
4-6 kişilik
imageMissing Alt Text

Alara Ortaç

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Yoğurt (2 Kase)
  • Tuz (1 Tutam)
  • Sıvı Yağ (3 Yemek Kaşığı)
  • Yufka (3 Adet)
  • Sarımsak (3 Diş)
  • Pul Biber (1 Tutam)
  • Dana Kıyma (300 Gram)
  • Domates (1 Adet)
  • Tereyağı (2 Yemek Kaşığı)
  • Soğan (1 Adet)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1
İç harcı için: Soğan ve domatesimizi rondodan geçirelim. Tuz ve karabiber ekleyerek kıymayla karıştıralım.

ADIM 2
Yufkalarımızı geniş bir yere yayalım. 4 parçaya bölelim toplamda 12 üçgen parçası elde etmiş olalım.

ADIM 3
Hazırladığımız içi koyarak gül böreği şeklinde saralım ve yufkanın ucunu ıslatarak yapıştıralım.
Bir fırın tepsisine bolca yağ sürelim ve mantılarımızı yayalım.

ADIM 4
200 derecelik fırında çıtır çıtır olana kadar pişirelim. Mantımız fırındayken sarımsakla yoğur ve tereyağlı pul biberli sos hazırlayalım.

ADIM 5
Piştikten sonra hemen fırından çıkaralım ve servis için hazırlayalım. Sarımsaklı yoğur ve yağda kızdırılmış pul biberi üzerine dökelim.

Sosyete Mantısı

İlk Puanlayan Sen Ol