Soya Soslu Fırın Somon
Süresi
45 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
2-4 kişilik
- Bal (1 Yemek Kaşığı)
- Soya Sosu (4 Yemek Kaşığı)
- Elma Sirkesi (1 Silme Çay Bardağı)
- Taze Zencefil (1 Çorba Kaşığı)
- Somon Fileto (400 Gram)
Soya Soslu Fırın Somon Tarifi
Soya sosumuzun yarısını rendelenmiş taze zencefil ve sirke ile karıştırarak başlayalım. Somonları bu karışımla iyice harmanlayıp en az 1 saat boyunca buzdolabında marine edeceğiz. Buzdolabından çıkardığımız somon dilimlerini yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye aktaralım. Önceden 180 derecede ısıttığımız fırının orta rafında yaklaşık 8 dk pişirelim. Soya sosunun kalanını balla karıştırıpkaynatarak ikinci bir sos elde edeceğiz. Hazırladığımız yeni sosu fırından çıkardığımız somon dilimlerinin üzerine dökerek servis edelim. Afiyet olsun ?