Soya Soslu Tavuk
Süresi
15 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Tutam)
- Sirke (1 Çay Bardağı)
- Kekik (1 Tutam)
- Mantar (14 Adet)
- Pekmez (1 Yemek Kaşığı)
- Kuru Soğan (1 Adet)
- Sarımsak Tozu (1 Tutam)
- Pul Biber (1 Tutam)
- Soya Sosu (1 Çay Bardağı)
- Süt (1 Çay Bardağı)
- Zeytinyağı (4 Yemek Kaşığı)
- Piliç But (4 Adet)
- Tümünü Kaldır
Soya Soslu Tavuk Tarifi
Adım 1
Tavuklar julyen doğranır.
Adım 2
Marinasyon malzemeleri büyük bir kabın içine alınıp karıştırılır.
Adım 3
Tavuklar içine eklenip karıştırılır. Buzdolabına kaldırılır. En az 3-4 saat dinlendirilir.
Adım 4
Soğanlar julyen, mantarlar iri doğranır.
Adım 5
Tavaya zeytinyağı ilave edilir. İyice ısınınca tavuklar eklenip yüksek ateşte 5-6 dakika karıştırarak pişirilir.
Adım 6
Soğanlar eklenip pişirmeye devam edilir.
Adım 7
Mantarlar eklenip karıştırılır. 4-5 dakika daha pişirilip ocaktan alınır.
Adım 8
İsteğe bağlı olarak pilav, makarna ve/veya salata ile sıcak servis edilir.
Afiyet olsun