Stroganoff

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

60 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Un (1 Su Bardağı)
  • Domates Salçası (2 Yemek Kaşığı)
  • Mantar (1 Su Bardağı)
  • Sarımsak (2 Diş)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Dana But Eti (2 Dilim)
  • Ekşi Krema (2 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Stroganoff Tarifi

ADIM 1

Dilimlenmiş bifteği sade una bulayalım.

 

ADIM 2

Ekşi krema hariç tüm malzemeleri yavaşça tavaya koyalım.

 

ADIM 3

Biftek yumuşayıncaya ve 4-5 saat pişene kadar otomatik ayarda pişirelim.

 

ADIM 4

Bir sos yapmak için mısır unu ve suyu karıştıralım.

 

ADIM 5

Ekşi krema ile ete ekleyelim, karıştıralım ve servis edelim.

 

ADIM 6

Fırını önceden 180 derecede ısıtalım.

 

ADIM 7

Bifteği una bulayalım ve ekşi krema dışındaki tüm malzemeleri bir fırın kabına koyalım ve ara sıra karıştırarak yaklaşık 1 saat pişirelim.

 

ADIM 8

Piştiğinde fırından alalım ve ekşi krema ile karıştırarak servis edelim.

 

ADIM 9

Kızartma tavasında yapmak için biftek ve soğanı pişirelim.

 

ADIM 10

Tavuk suyunu, salçayı, mantarları ve sarımsakları ekleyip yaklaşık 15 dakika pişirelim.

 

ADIM 11

Ekşi krema ile karıştıralım ve sertleşene kadar elenmiş sade unu ekleyelim.

 

ADIM 12

Makarna veya patates püresi ile servis edelim.

 

Afiyet olsun.

 

 

Stroganoff

İlk Puanlayan Sen Ol