Sucuk Güveç

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

15 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Sucuk (0.75 Adet)
  • Kaşar Peyniri (0.5 Su Bardağı)
  • Domates (1 Adet)
  • Zeytinyağı (1 Yemek Kaşığı)
  • Sivri Biber (1 Adet)
  • Tümünü Kaldır

Sucuk Güveç Tarifi

ADIM 1

Sucuğu kısa bir süre musluğun altına tutup ıslatalım, bıçağın ucuyla uzunlamasına iki taraftan çizip derisini soyalım,
küp şeklinde doğrayalım.

 

ADIM 2

Biberlerin saplarını çıkartıp tohumlarını dökelim, ince halkalar şeklinde doğrayalım.

 

ADIM 3

Domatesin kabuğunu soyalım, çekirdeklerini temizleyip küçük parçalar halinde doğrayalım.

 

ADIM 4

Peyniri 1 cm küpler şeklinde doğrayalım. Küçük bir güveç (veya ısıya dayanıklı cam kap) içinde bütün malzemeleri karıştırıp üzerine zeytinyağını gezdirelim.

 

ADIM 5

Kuvvetli olmayan bir fırında 200 derecede peynirler eriyene kadar tutup masaya getirelim.

Not: Sucuğun yağı çabuk donacağı için bu meze bekletmeden yenmelidir.

 

Afiyet olsun.

Sucuk Güveç

İlk Puanlayan Sen Ol