Sucuklu Acılı Pırasa

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

45 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

imageMissing Alt Text

Betül Göfteci

Detay
Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Domates Salçası (1 Yemek Kaşığı)
  • Patates (2 Adet)
  • Havuç (1 Adet)
  • Kuru Biber (4 Adet (Paket))
  • Tuz ve Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Pırasa (10 Adet)

Sucuklu Acılı Pırasa Tarifi

Adım 1
Sebzeler yıkanır, soyulur yemeklik doğranır.

 

Adım 2
Sucuklar kuşbaşı doğranır. Kendi yağında az pişirilir.

 

Adım 3
2-3 kaşık tereyağ eklenir. Sırasıyla havuç, patates, pırasalar ve tuz ilave edilip orta ateşte 5-10 dakika pişirilir.

 

Adım 4
Domates salçası su ile açılıp sebzelerin üstünü geçmemek üzere ilave edilir.

 

Adım 5
Tencerenin kapağı kapatılır. Önce yüksek ateşte kaynamaya bırakılır. Kaynamaya başladığında kuru biberler eklenip düşük ateşte 30 dakika pişirilir.

 

Adım 6
Suyunu çekip özleştiğinde ocaktan alınır.

 

Adım7
Sıcak servis edilir.

 

Afiyet olsun…

İlk Puanlayan Sen Ol