Sucuklu Kuru Fasulye
Süresi
50 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
4-6 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Domates Salçası (1 Tatlı Kaşığı)
- Su (5 Su Bardağı)
- Biber Salçası (1 Yemek Kaşığı)
- Kimyon-2 (1 Çay Kaşığı)
- Kırmızı Toz Biber – 2 (1 Çay Kaşığı)
- Sucuk (1 Kase)
- Zeytinyağı (0.5 Çay Bardağı)
- Soğan (1 Adet)
- Ayçiçek Yağı (0.5 Çay Bardağı)
- Kuru Fasulye (2.5 Su Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi
ADIM 1
Kuru fasulyeyi 1 gece önceden suda bekletelim. Ardından bir tencereye sıvı yağı ve zeytinyağı ekleyerek doğradığımız yemeklik soğanları kavuralım.
ADIM 2
Kavurma işlemi olduktan sonra domates ve biber salçasını ekleyelim kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edelim. Ardından fasulyeleri ekleyip karıştıralım son olarak sucuk ve baharatlarını atıp suyunu verelim ve pişirelim. Pişince sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Tarifimiz 6 kişiliktir.
Afiyet olsun.