bizimtarifler

Sünger Gibi Kavramı ile: Pofuduk Poğaça

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

60 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

8-10 kişilik

imageMissing Alt Text

Beyza Gençtürk

Detay
Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Un (6 Su Bardağı)
  • Toz Şeker (1 Yemek Kaşığı)
  • Yumurta Beyazı (2 Adet)
  • Yumurta Sarısı (1 Adet)
  • Sıvı Yağ (1 Su Bardağı)
  • Yaş Maya (1 Paket)
  • Kaşar Peyniri (1 Avuç)
  • Süt (2 Su Bardağı)

Sünger Gibi Kavramı ile: Pofuduk Poğaça Tarifi

ADIM 1:
İlk olarak sütü ısıtalım ve ılıması için bekleyelim. Ilınan sütü yoğurma kabına alıp yaş mayayı ekleyelim.

 

ADIM 2:
Bu karışımın içerisine yumurta akı, şeker ve tuzu ekleyip karıştıralım. Unu azar azar ilave ederek yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edelim.

 

ADIM 3:
Kıvama gelen hamurun üzerini kapatıp oda sıcaklığında mayalanmaya bırakalım.

 

ADIM 4:
Mayalanmış hamurdan istenilen büyüklükte parçalar koparıp şekil verelim. İçerisine küp halinde doğranmış kaşar peynirlerini koyup yuvarlayalım. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı bir şekilde dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dk kızarana kadar pişirip servis edelim.

Afiyet olsun.

İlk Puanlayan Sen Ol