Susamlı Karides
Süresi
35 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Yumurta (1 Adet)
- Sıvı Yağ (3 Su Bardağı)
- Susam (2 Yemek Kaşığı)
- Toz Kırmızı Biber (1 Tatlı Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Susamlı Karides Tarifi
ADIM 1
Çiğ karideslerin kafalarını kopartalım.
ADIM 2
Kabuklarını etlerini zedelemeden soyup sırtlarındaki siyah iplik gibi bağırsağı bıçağın ucu ile çıkartalım.
ADIM 3
Bir kapta yumurtayı biraz tuz ile çırpalım. Başka bir kaba susamı koyalım. Yağı kızdırıp karidesleri birer birer önce yumurtaya sonra susama bulayalım.
ADIM 4
İki taraflarını da kısa bir süre kızartalım. Kırmızı biberi serpip sıcak servis yapalım.
ADIM 5
Yanında limon dilimi ile servis yapalım.
Afiyet olsun.