Susamlı Kırmızı Mercimek Kroket
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
- Karabiber (2 Gram)
- Yoğurt (100 Gram)
- Kabartma Tozu (5 Gram)
- Tuz (2 Gram)
- Yumurta (1 Adet)
- Galeta Unu (70 Gram)
- Sıvı Yağ (100 Mililitre)
- Susam (15 Gram)
- Tahin (25 Gram)
- Limon Suyu (2 Mililitre)
- Sarımsak (3 Adet)
- Kimyon-2 (5 Gram)
- Toz Kişniş (2 Gram)
- Toz Kırmızı Biber (2 Gram)
- Süt (100 Mililitre)
- Soğan (50 Gram)
- Kırmızı Mercimek (1 Su Bardağı)
Susamlı Kırmızı Mercimek Kroket Tarifi
ADIM 1
Kırmızı mercimeği 24 saat önceden ılık su ile ıslatın.
ADIM 2
Daha sonra süzüp, sudan geçirin ve rondoya alın.
ADIM 3
Üzerine kalan malzemeyi ekleyip birlikte rondodan geçirin.
ADIM 4
Harçtan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın ve kroket şekli verin.
ADIM 5
Bulamak için susam hariç kalan malzemeyi karıştırın.
ADIM 6
Mercimek kroketleri bu sosa batırdıktan sonra üzerlerine susam serpin.
ADIM 7
Sıvı yağda kızartın ve fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine çıkarın.
ADIM 8
Tahin sos için tüm malzemeyi çırpın.
ADIM 9
Mercimek kroketleri tahin sos ve yeşil salata eşliğinde servis yapın.