Susamlı Pişi
Süresi
20 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
4-6 kişilik
- Yoğurt (1 Su Bardağı)
- Un (2 Su Bardağı)
- Karbonat (1 Tatlı Kaşığı)
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Yumurta (1 Adet)
- Sıvı Yağ (3 Su Bardağı)
- Susam (1 Çay Bardağı)
- Beyaz Peynir (1 Kase)
Susamlı Pişi Tarifi
Adım 1
Susam hariç, bütün malzemeler karıştırılıp yoğurulur.
Adım 2
Cıvık, ele yapışan bir hamur elde edilir.
Adım 3
Daha sonra; hiç beklemeden hamuru un yardımıyla yoğurmadan, tezgaha parmak kalınlığında merdane ile açıp, üzerine susam serpilir.
Adım 4
Merdane ile hamura bastırılıp, bardak ile kesilip, kızgın yağda kızartılır.
Adım 5
Kalan hamuru tekrar toparlayıp, aynı işlemi yapıp kızartıyoruz.
Afiyet olsun…