Susamlı Pişi

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

20 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

4-6 kişilik

imageMissing Alt Text

Çiğdem’in Mutfağı

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Yoğurt (1 Su Bardağı)
  • Un (2 Su Bardağı)
  • Karbonat (1 Tatlı Kaşığı)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Sıvı Yağ (3 Su Bardağı)
  • Susam (1 Çay Bardağı)
  • Beyaz Peynir (1 Kase)
  • Tümünü Kaldır

Susamlı Pişi Tarifi

Adım 1
Susam hariç, bütün malzemeler karıştırılıp yoğurulur.

 

Adım 2
Cıvık, ele yapışan bir hamur elde edilir.

 

Adım 3
Daha sonra; hiç beklemeden hamuru un yardımıyla yoğurmadan, tezgaha parmak kalınlığında merdane ile açıp, üzerine susam serpilir.

 

Adım 4
Merdane ile hamura bastırılıp, bardak ile kesilip, kızgın yağda kızartılır.

 

Adım 5
Kalan hamuru tekrar toparlayıp, aynı işlemi yapıp kızartıyoruz.

 

Afiyet olsun…

Susamlı Pişi

İlk Puanlayan Sen Ol