Susamlı Tavuk
Süresi
50 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Tutam)
- Tuz (1 Tutam)
- Yumurta (1 Adet)
- Galeta Unu (1 Yemek Kaşığı)
- Sıvı Yağ (6 Yemek Kaşığı)
- Susam (3 Yemek Kaşığı)
- Kuru Soğan (2 Adet)
- Kırmızı Biber (1 Tutam)
- Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
- Nohut (1 Su Bardağı)
- Tavuk Kıyması (500 Gram)
- Tümünü Kaldır
Susamlı Tavuk Tarifi
ADIM 1
Nohutları yıkayıp, haşlayalım.
ADIM 2
Tavuk kıymanın içine 1 adet soğan rendeleyelim.
ADIM 3
Galeta ununu ilave edelim. Tuz, karabiber ve kırmızı biberle yoğuralım.
ADIM 4
İri köfteler yapalım. Köfteleri önce yumurta sarısına, daha sonra susama bulayalım.
ADIM 5
Sıvı yağda kızartalım.
ADIM 6
Kalan soğanı tereyağında pembeleştirelim. Üzerine haşlanmış nohutları, tuzu ve suyunu ekleyip, pişirelim.
ADIM 7
Nohutların üzerine tavukları yerleştirerek, servise hazırlayalım.
Afiyet olsun!