Süt Reçeli

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

240 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

8-10 kişilik

imageMissing Alt Text

Beyza Gençtürk

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karbonat (1 Çay Kaşığı)
  • Toz Şeker (1 Su Bardağı)
  • Süt (1 Kutu)
  • Tümünü Kaldır

Süt Reçeli Tarifi

ADIM 1:
Derin bir tencereye süt ve şekeri alıp tahta bir kaşıkla karıştırarak kaynatalım.

ADIM 2:
Süt kaynayınca karbonatı ekleyip ocağın altını kısalım ve karıştıralım.
Not: Karbonatı katınca süt kabaracak bu yüzden geniş bir tencere kullanmak önemli. Karıştırdıkça sönecektir.

ADIM 3:
Reçeli kısık ateşte, sürekli karıştırarak 1 saat kadar pişirelim.

ADIM 4:
1 saatin sonunda yüzeye çıkan köpükleri temizleyelim. Sık sık karıştırarak 3 saat kadar kısık ateşte pişirmeye devam edelim. Ara ara köpükler çıkarsa temizleyelim.

ADIM 5:
Rengi ve kıvamı koyulaşan süt reçelini ocaktan alalım. Soğuduktan sonra kavanoza doldurup istenilen zamanda kullanalım.

Afiyet olsun.

Süt Reçeli

İlk Puanlayan Sen Ol