Sütlaç
Süresi
50 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Toz Şeker (1.5 Su Bardağı)
- Pirinç (2 Çay Bardağı)
- Pirinç Unu (3 Yemek Kaşığı)
- Su (5 Su Bardağı)
- Tarçın (1 Tatlı Kaşığı)
- Süt (6 Su Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Sütlaç Tarifi
ADIM 1
Sütlaç yapmak için öncelikle pirinci yıkayıp su ile ateşe koyalım.
ADIM 2
Pirinçler uzayıp suyu çekene kadar kaynatıp, soğuk sütü ekleyelim. 1-2 defa karıştırıp, kaynamasını bekleyelim.
ADIM 3
Bu arada bir kasede pirinç ununu 1 su bardağı soğuk süt ile ezelim.
Tencerede kaynamakta olan sütten 1-2 kepçe alıp kaseye ekleyin. Burada dikkat edilmesi gereken konu pirinç ununun ılık olmalı gerekiyor.
ADIM 4
Pirinç ununu tencereye ekleyin, ara sıra karıştırarak 10 dakika kadar pişirelim.
Toz şekeri ilave edip karıştıralım ve 1-2 taşım kaynatalım.
ADIM 5
Sütlacı kaselere paylaştıralım. Soğuyunca sütlaçların üzerlerine tarçın serperek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.