Sütlü Aşure

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

70 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

8-10 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Toz Şeker (3.5 Su Bardağı)
  • Pirinç (1 Yemek Kaşığı)
  • Kavrulmuş Fındık (1 Kase)
  • Elma (1 Adet)
  • Portakal Suyu (1 Adet)
  • Aşurelik Buğday (500 Gram)
  • Çubuk Tarçın (1 Adet)
  • Kuru İncir (1 Kase)
  • Süt (2 Su Bardağı)
  • Nohut (1.5 Su Bardağı)
  • Kuru Fasulye (1 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Sütlü Aşure Tarifi

Aşure sevdiğiniz tatlılar arasında yer alıyorsa bir de sütlü nişastalı aşure tarifi denemelisiniz. Yazımızın devamında sütlü aşurenin detaylarını bulabilirsiniz, yapacak olan herkese afiyet olsun.

Hazırlanışı:

Adım 1
Sütlü aşure tarifi için önce buğday, nohut ve kuru fasulyeyi bir gece öncesinden ıslatalım, ertesi sabah temiz su ile haşlayalım.

 

 

Adım 2
Kayısı, incir ve üzüm kurularını koymak istediğimiz miktara göre azaltıp arttırabiliriz. Kuru incir ve kayısıları küçük şekilde doğrayalım, bu üçlüyü su içerisinde yumuşaması için bekletelim.

 

 

Adım 3
Sütlü tuzlu aşure tarifi için buğdayı iki kez suyunu yenileyerek kaynatalım. İkincisinde içine pirincimizi de koyalım ve yaklaşık 4 litre su içerisinde kaynatalım.

 

 

Adım 4
Bir süre sonra fasulyemizi ve nohudumuzu da ekleyelim, daha sonra küçük küçük doğradığımız elma parçalarını da ilave edelim. 5-10 dakika sonra kayısı ve üzümü de ekleyerek portakal suyunu da koyalım ve hepsini birden karıştıralım.

 

 

Adım 5
Sütümüzü ve fındığımızı da ekleyerek biraz daha karıştıralım. 5 dakikadan biraz daha fazla kaynatalım ve kuru inciri de ekleyelim. İnciri, rengi koyulaştırmaması için en son koymaya dikkat edelim.

 

 

Adım 6
Çubuk tarçını 5 dakika içinde tuttuktan sonra çıkaralım ve dinlenmeye bırakalım. Dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz, afiyet olsun.

İlk Puanlayan Sen Ol