Sütlü Aşure

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

70 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

8-10 kişilik

Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Toz Şeker (3.5 Su Bardağı)
  • Pirinç (1 Yemek Kaşığı)
  • Kavrulmuş Fındık (1 Kase)
  • Elma (1 Adet)
  • Portakal Suyu (1 Adet)
  • Aşurelik Buğday (500 Gram)
  • Çubuk Tarçın (1 Adet)
  • Kuru İncir (1 Kase)
  • Süt (2 Su Bardağı)
  • Nohut (1.5 Su Bardağı)
  • Kuru Fasulye (1 Su Bardağı)

Sütlü Aşure Tarifi

Aşure sevdiğiniz tatlılar arasında yer alıyorsa bir de sütlü nişastalı aşure tarifi denemelisiniz. Yazımızın devamında sütlü aşurenin detaylarını bulabilirsiniz, yapacak olan herkese afiyet olsun.

Hazırlanışı:

Adım 1
Sütlü aşure tarifi için önce buğday, nohut ve kuru fasulyeyi bir gece öncesinden ıslatalım, ertesi sabah temiz su ile haşlayalım.

 

 

Adım 2
Kayısı, incir ve üzüm kurularını koymak istediğimiz miktara göre azaltıp arttırabiliriz. Kuru incir ve kayısıları küçük şekilde doğrayalım, bu üçlüyü su içerisinde yumuşaması için bekletelim.

 

 

Adım 3
Sütlü tuzlu aşure tarifi için buğdayı iki kez suyunu yenileyerek kaynatalım. İkincisinde içine pirincimizi de koyalım ve yaklaşık 4 litre su içerisinde kaynatalım.

 

 

Adım 4
Bir süre sonra fasulyemizi ve nohudumuzu da ekleyelim, daha sonra küçük küçük doğradığımız elma parçalarını da ilave edelim. 5-10 dakika sonra kayısı ve üzümü de ekleyerek portakal suyunu da koyalım ve hepsini birden karıştıralım.

 

 

Adım 5
Sütümüzü ve fındığımızı da ekleyerek biraz daha karıştıralım. 5 dakikadan biraz daha fazla kaynatalım ve kuru inciri de ekleyelim. İnciri, rengi koyulaştırmaması için en son koymaya dikkat edelim.

 

 

Adım 6
Çubuk tarçını 5 dakika içinde tuttuktan sonra çıkaralım ve dinlenmeye bırakalım. Dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz, afiyet olsun.

İlk Puanlayan Sen Ol