Sütlü Fransız Ekmeği: Pain Au Lait
Süresi
120 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
8-10 kişilik
- Şeker (1 Yemek Kaşığı)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Yumurta Sarısı (1 Adet)
- Maya (1 Paket)
- Süt (1 Su Bardağı)
- Tereyağı (3 Yemek Kaşığı)
Sütlü Fransız Ekmeği: Pain Au Lait Tarifi
ADIM 1
Unu bir kaba alalım ortasını çukurlaştırıp içine maya, şeker ve tuz ekleyelim. Bir hamur haline getirip mayalanmaya bırakalım.
ADIM 2
Mayalandıktan sonra üzerine bir su bardağı süt ve tereyağı ekleyelim. Hamurumuzu yarım saat dinlendirelim
ADIM 3
Hamurdan küçük parçalar ekleyerek bir bıçak yardımıyla üzerlerine çizikler attıktan sonra yumurta sarısı sürelim ve önceden ısıtılmış fırında 180 derece fırında 40 dakika pişirelim.
Afiyet olsun.