bizimtarifler

Sütlü Hardalotu

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

25 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

4-6 kişilik

imageMissing Alt Text

Beyza Gençtürk

Detay
Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Karabiber (1 Tutam)
  • Un (2 Yemek Kaşığı)
  • Tuz (1 Tutam)
  • Sıvı Yağ (1 Yemek Kaşığı)
  • Sarımsak (1 Diş)
  • Arpacık Soğan (3 Yemek Kaşığı)
  • Süt (2 Su Bardağı)
  • Tereyağı (2 Yemek Kaşığı)
  • Hardal Tohumu (8 Demet)

Sütlü Hardalotu Tarifi

ADIM 1:
Bir tencereye tereyağını koyup eritelim. Eriyen tereyağına doğranmış arpacık soğanları ve ince kıyılmış sarımsakları ekleyelim. Sık sık karıştırarak 1 dk pişirelim. Hardal otlarını yıkayıp iri doğradıktan sonra tencereye ekleyelim. Bıraktığı suyu çekene kadar yaklaşık 15 dk pişirelim.

 

ADIM 2:
Başka bir tencereye sıvı yağ koyup ısıtalım. Isınınca unu ekleyip, çırpma teliyle sürekli karıştırarak 3 dk kavuralım. Sütü ekleyip, çırparak 3 dk daha pişirelim.

 

ADIM 3:
Ateşi kısıp karabiberi ekleyerek 10 dk daha pişirelim.

 

ADIM 4:
Her iki tencereyi de ocaktan alalım. Sütlü sosu hardal otlarının üzerine boşaltalım. İyice karıştırarak servis edelim.

Afiyet olsun.

İlk Puanlayan Sen Ol