Sütlü Nuriye

ADIM 1

Sos tenceresinde margarini eritiyoruz. Fırın kabına baklava yufkalarını aralarına eritilmiş margarin sürerek yayıyoruz. Yarısı bitince ortasına file fındıkları serpip aralarını yağlayarak kalan baklava yufkalarını aynı şekilde üst üste seriyoruz.

 

ADIM 2

Kenarları bıçak ile kesip fazlalıkları atıyoruz ve tatlıyı eşit kareler halinde kesip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişiriyoruz.

 

ADIM 3

Şerbeti için bir tencereye su, süt ve şekeri ilave edip şeker eriyinceye kadar sürekli karıştırarak ısıtıyoruz. Şeker eriyince ocaktan alıyoruz.

 

ADIM 4

Baklava fırından çıkınca 1-2 dakika dinlendirdikten sonra sıcak tatlıya ılık olan şerbetini ekliyoruz. Soğuyunca üzerine Hindistan cevizini serperek servis ediyoruz.