Taban Simidi (Manisa Mutfağı)

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

75 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Un (4 Su Bardağı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Su (1 Su Bardağı)
  • Nohut (1 Çay Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Taban Simidi (Manisa Mutfağı) Tarifi

ADIM 1

Öncelikle nohudu ince, ancak un haline gelmeyecek şekilde havanda dövelim.

 

ADIM 2

Akşamdan ılık bir bardak su ve aldığı kadar un ilavesiyle yumuşak bir hamur haline getirelim.

 

ADIM 3

Sonrasında hamurun üzerini örterek ılık bir yerde sabaha kadar bekletelim.

 

ADIM 4

Sabaha kadar kabaran hamuru maya yaparak, un, su ilavesiyle yoğuralım.

 

ADIM 5

Ardından ılık bir yerde kabarıncaya kadar bekletelim, fırına koymadan önce üzerine yumurta sarısı sürelim ve üzeri kızarana kadar 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirelim.

 

Afiyet olsun…

Taban Simidi (Manisa Mutfağı)

İlk Puanlayan Sen Ol