Tabbule Salatası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
50 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Tutam)
  • Su (15 Yemek Kaşığı)
  • Maydanoz Demet (1 Adet)
  • Limon (1 Adet)
  • Nane (0.5 Demet)
  • Taze Soğan (3 Adet)
  • Köftelik Bulgur (1 Çay Bardağı)
  • Nar Ekşisi (2 Yemek Kaşığı)
  • Domates (3 Adet)
  • Zeytinyağı (4 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Sadece bir kez yıkadığımız ince bulguru cam bir kaba alalım. Sıcak su ile ıslattıktan sonra ağzını kapattığımız kapta, şişmesi için 15 dakika kadar bekletelim.

 

ADIM 2

Bol suda yıkayıp, sularını süzdürdüğümüz maydanoz ve taze naneyi sap kısımlarıyla birlikte ince ince keselim. Taze soğanları incecik kıyalım.

 

ADIM 3

Dört eşit parçaya bölüp, çekirdekli kısımlarını aldığımız domatesleri küçük parçalar halinde doğrayalım.

 

ADIM 4

Doğramış olduğumuz tüm malzemeleri derin bir salata kasesine alalım. Şişip, yumuşayan bulgur ile salata malzemelerini harmanlayalım.

 

ADIM 5

Salatanın sosu için; zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi ve tuzu küçük bir kapta karıştırdıktan sonra salata kasesine aktaralım.

 

ADIM 6

İyice karıştırdığımız salatayı servis tabağına alalım ve bekletmeden servis edelim.

 

Afiyet olsun.

Tabbule Salatası

İlk Puanlayan Sen Ol