Tahinli Tekir Balığı

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

30 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Sıvı Yağ (4 Su Bardağı)
  • Tahin (1 Su Bardağı)
  • Sarımsak (2 Diş)
  • Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
  • Tekir (10 Adet)

Tahinli Tekir Balığı Tarifi

ADIM 1

Tekir balığının pullarını bıçağın sırtı ile kazıyın. Kafalarını hafifçe tuzlayın.

 

ADIM 2

Sarmısakları ayıklayın. Ezin, tahine ekleyin ve karıştırın.

 

ADIM 3

Tavada yağı kızdırın, balıkları una batırın, yağa atıp iki taraflarını da kızartın. Çıkartınca kağıt üzerine alıp fazla yağını süzün.

 

ADIM 4

Servis tabağına aldığınız balıkların üzerine sarmısaklı  tahini dökün. Üzerine pul biberi ekin. Hemen sıcak servis yapın.

 

Afiyet olsun…

İlk Puanlayan Sen Ol