Tam Bir Lezzet Bombası: Çikolatalı Muffin

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
50 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
imageMissing Alt Text

Zeynep Sevgi Ertorun

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Un (1.5 Su Bardağı)
  • Damla Çikolata (3 Yemek Kaşığı)
  • Kabartma Tozu (1 Adet (Paket))
  • Yumurta (2 Adet)
  • Toz Şeker (5 Yemek Kaşığı)
  • Vanilya (1 Adet (Paket))
  • Kakao (3 Yemek Kaşığı)
  • Sıvı Yağ (0.5 Su Bardağı)
  • Limon (1 Adet)
  • Toz Krem Şanti (2 Adet (Paket))
  • Süt (2 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

 

Puf gibi kabaracak olan muffinleri hazırlamak için yumurtaları karıştırma kabına alalım. Toz şeker ilavesiyle krema kıvamını alana kadar çırpalım. Zeytinyağı ve süt eklediğimiz muffin harcını bir çırpıcı yardımıyla karıştırmayı sürdürelim. Sırasıyla elenmiş un, kabartma tozu, vanilya, kakao ve rendelenmiş limon kabuğu ilave ettiğimiz muffin harcını, çırpıcı yardımıyla karıştırmaya devam edelim.

 

ADIM 2

 

Son olarak 2 yemek kaşığı damla çikolata katıp, bir kaşık yardımıyla karıştıralım. Göz göz olan muffin kalıplarına üst üste ikişer adet kağıt muffin kalıbı yerleştirelim. Hazırladığımız çikolatalı muffin harcını, kalıpların üzerlerinde bir parmak kalınlığında boşluk kalacak şekilde kalıplara paylaştıralım.

 

ADIM 3

 

Kalan damla çikolatayı muffinlerin üzerine serpiştirdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında kabarıp, üzerleri çatlayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirelim. Fırından çıkardığımız muffinleri, oda ısısında kendi kalıplarında dinlendirelim.

 

ADIM 4

 

Toz krem şanti harcını soğuk sütle çırpıp, katı bir kıvam alması için buzdolabında soğutalım. Servis tabağına aldığımız muffinleri, krema sıkma poşetine aldığımız soğuk krem şanti ile süsleyelim. Üzerini isteğimiz gibi süsleyebiliriz. Süslediğimiz muffinleri servis edebiliriz.

 

Afiyet olsun .

Tam Bir Lezzet Bombası: Çikolatalı Muffin

İlk Puanlayan Sen Ol