Tam Buğday Ekmeği

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
120 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
4-6 kişilik
imageMissing Alt Text

Beyza Gençtürk

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Toz Şeker (1 Tatlı Kaşığı)
  • Su (1 Su Bardağı)
  • Yaş Maya (1 Adet (Paket))
  • Limon Suyu (1 Yemek Kaşığı)
  • Tam Buğday Unu (4 Su Bardağı)
  • Süt (1 Su Bardağı)
  • Zeytinyağı (2 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

1 su bardağı ılık sütte mayayı eritelim.

 

ADIM 2

Derince bir kaba tüm malzemeleri koyup yoğuralım. Hafif ele yapışan, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.

 

ADIM 3

Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 40-45 dk kadar mayalandıralım.

 

ADIM 4

Mayalanan hamura şekil verip yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirelim. Üzerine kesikler atıp 30 dk kadar mayalandıralım.

 

ADIM 5

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dk kadar pişirelim. Üzeri kızardığında çıkarıp servis edelim.

 

Afiyet olsun.

Tam Buğday Ekmeği

İlk Puanlayan Sen Ol