Tam Kıvamında Sütlaç

ADIM 1 

İlk olarak bir tencereye süt ve şekeri ekleyerek ocağa alıp kaynamaya bırakın. Ardından pirinci su ile başka bir tencereye alarak haşlayalım.

 

ADIM 2

Kaynayan süte vanilya ekleyip karıştıralım. Haşlanan pirinçlerin suyunu süzelim ve kaynayan sütlü karışıma ekleyip karıştıralım.

 

ADIM 3 

Sütlacı bağlamak için yumurta sarısı, nişasta ve 1 su bardak suyu bir kasede çırpın. Kaynayan sütten bir kepçe alarak karışıma ekleyelim ve temperleyelim.

 

ADIM 4 

Hazırladığınız sütlacı fırın güveçlerine dökelim tepsiye dizelim ve tepsinin yarısına kadar kaynar su ekleyelim. 200 derecede 10-15 dakika fırına verelim. Çıkarıp soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz. 

 

 Afiyet olsun.