Tantuni

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
35 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Su (1 Su Bardağı)
  • Maydanoz Demet (4 Dal)
  • Kırmızı Toz Biber (1 Tatlı Kaşığı)
  • Kuzu Eti (250 Gram)
  • Lavaş (3 Adet)
  • Domates (1 Adet)
  • Tereyağı (1 Çorba Kaşığı)
  • Soğan (1 Adet)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Eti tencereye alalım.

 

ADIM 2

Sıcak su ekleyip kısık ateşte  suyunu çekene kadar pişirelim.

 

ADIM 3

Suyunu çektikten sonra tereyağı ,sivri biber ,pul biber ,karabiber ve tuz ekleyip 2-3 dakika daha kavuralım.

 

ADIM 4

Lavaşlarımızı etin sosuna iyice bulayalım.

 

ADIM 5

Kabukları soyulup küp doğranmış domates, maydanoz ve ince ince dilimlediğimiz kuru soğanlarımızla beraber etimizi lavaşımıza dizelim.

 

ADIM 6

Bir kenarına uzunlamasına tantuni harcı yaydığımız lavaşlarımızı rulo şeklinde saralım.

 

ADIM 7

Lavaşlarımız bitene kadar  aynı işleme devam edelim.

İpucu: Şalgam ile servis edebiliriz.

Afiyet olsun…

Tantuni

İlk Puanlayan Sen Ol