Tantuni

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

30 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Et Suyu (0.5 Çay Bardağı)
  • Toz Biber (2 Çay Kaşığı)
  • Lavaş (6 Adet)
  • Maydanoz Sapı (1 Sap)
  • Dana Kuşbaşı (500 Gram)
  • Ayçiçek Yağı (3 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Tantuni Tarifi

ADIM 1

İnce doğranmış eti tavaya koyup az bir su ilavesi ile yumuşayıncaya kadar pişirelim. 

 

ADIM 2

Et yumuşayınca sıvı yağ ile kavuralım, toz biber ekleyelim kavurmaya devam edelim.

 

ADIM 3

Kavrulan eti çok az et suyu ile sulandıralım.

 

ADIM 4

Lavaşı, etler hala ocaktayken etlerin üstüne atalım ve etin suyunu çekerek ısınması sağlayalım.

 

ADIM 5

İçine tercihe göre sumak-soğan-maydanoz, domates ekleyerek lavaş arasında servis edelim.

 

Afiyet Olsun

İlk Puanlayan Sen Ol