Tarçınlı Karamelli Rulo Muffin

ADIM 1

Hamur yapımında kullanacağımız malzemeleri sırasıyla ekleyip toparlanana kadar yoğuralım.

 

ADIM 2

Kıvam alan hamuru iki eşit bezeye bölüp unlanmış mutfak tezgahı üzerinde açalım. Yumurta akını üzerine sürüp toz tarçın serpelim.

 

ADIM 3

Rulo şeklinde sardığımız hamurları ince ince dilimleyip margarin ile yağladığımız muffin kalıplarının taban ve kenar kısımlarına yerleştirelim.

 

ADIM 4

Orta kısımlarını iri kıyılmış ceviz içiyle doldurup önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif bir renk alana kadar fırınlayalım.

 

ADIM 5

Üzeri için; küçük bir tavaya aldığımız toz şekeri, su ve margarini bir araya getirip kısık ateşte kaynamaya bırakalım.

 

ADIM 6

Son olarak kaymak ilave ederek hazırladığımız karameli fırından çıkardığımız ruloların üzerine gezdirip toz fıstık ilavesiyle servis edelim.

 

Afiyet olsun.