Tarçınlı Karamelli Rulo Muffin

İlk Puanlayan Sen Ol
Video thumbnail

Süresi

45 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kabartma Tozu (1 Çay Kaşığı)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Toz Şeker (100 Gram)
  • Vanilya (5 Gram)
  • Yumurta Beyazı (1 Adet)
  • Su (25 Mililitre)
  • Tarçın (1 Yemek Kaşığı)
  • Mısır Nişastası (70 Gram)
  • Toz Fıstık (2 Yemek Kaşığı)
  • Ceviz İçi (150 Gram)
  • Kaymak (50 Gram)
  • Margarin (100 Büyük Çay Bardağı)
  • Un (210 Gram)
  • Tümünü Kaldır

Tarçınlı Karamelli Rulo Muffin Tarifi

ADIM 1

Hamur yapımında kullanacağımız malzemeleri sırasıyla ekleyip toparlanana kadar yoğuralım.

 

ADIM 2

Kıvam alan hamuru iki eşit bezeye bölüp unlanmış mutfak tezgahı üzerinde açalım. Yumurta akını üzerine sürüp toz tarçın serpelim.

 

ADIM 3

Rulo şeklinde sardığımız hamurları ince ince dilimleyip margarin ile yağladığımız muffin kalıplarının taban ve kenar kısımlarına yerleştirelim.

 

ADIM 4

Orta kısımlarını iri kıyılmış ceviz içiyle doldurup önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif bir renk alana kadar fırınlayalım.

 

ADIM 5

Üzeri için; küçük bir tavaya aldığımız toz şekeri, su ve margarini bir araya getirip kısık ateşte kaynamaya bırakalım.

 

ADIM 6

Son olarak kaymak ilave ederek hazırladığımız karameli fırından çıkardığımız ruloların üzerine gezdirip toz fıstık ilavesiyle servis edelim.

 

Afiyet olsun.

Tarçınlı Karamelli Rulo Muffin

İlk Puanlayan Sen Ol