Tarçınlı Kurabiye

ADIM 1:
Oda sıcaklığında tereyağını bir kaba alalım. Üstüne bütün hamur malzemelerini ekleyerek yoğuralım. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
İpucu: Eğer hamurunuz cıvık olursa un ekleyebilirsiniz. Ayrıca toz ürünleri eleyerek eklemenizi tavsiye ederim.

ADIM 2:
Hazırladığımız hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.

ADIM 3:
Önceden ısıtılmış alt-üst ayarda ve 180 derecede olan fırında kurabiyeleri üstleri hafif kızarana kadar pişirelim. Ortalama 8-15 dk arası kontrollü pişirme sağlanmalı.

ADIM 3:
Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcağı çıkınca üzeri için hazırladığınız pudra şekeri ve tarçın karışımına bulayalım.

Afiyet olsun.