Tatlı Patatesli Mantar Dolması
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (1 Tutam)
- Su (1.5 Yemek Kaşığı)
- Mantar (1 Kase)
- Sarımsak (1 Diş)
- Taze Kişniş (2 Dal)
- Elma Sirkesi (1 Tatlı Kaşığı)
- Tatlı Patates (1 Adet)
- Margarin (1 Yemek Kaşığı)
- Taze Fesleğen (1 Dal)
- Tümünü Kaldır
Tatlı Patatesli Mantar Dolması Tarifi
ADIM 1
Patatesli karışımı hazırlamak için tatlı patatesin kabuklarını soyup iri küp küp parçalara bölerek az suyla haşlıyoruz.
ADIM 2
Margarini ekleyerek çatalla eziyoruz. Yeşillikler, soğan, su, sirke, sarımsak ve tuzu el blenderi yardımıyla pürüzsüz hale getiriyoruz.
ADIM 3
Patateslerin içine bu yeşillikleri ekleyip karıştırıyoruz. Mantarların göbeklerini çıkartıp yıkayarak kuruluyoruz.
ADIM 4
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika fırınlıyoruz. Daha sonra tepsiyi fırından alarak mantarların içine harcı paylaştırıyoruz.
ADIM 5
10 dakika daha fırınlayarak servis ediyoruz.