Tatlı Patatesli Yumurta
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
4-6 kişilik
- Karabiber (1 Tutam)
- Tuz (1 Tutam)
- Yumurta (6 Adet)
- Sarımsak (2 Diş)
- Biberiye (1 Tutam)
- Taze Soğan (6 Dal)
- Kırmızı Biber (4 Adet)
- Tatlı Patates (1 Kilogram)
- Kırmızı Soğan (2 Adet)
- Zeytinyağı (2 Yemek Kaşığı)
- Chili Biber (2 Adet)
Tatlı Patatesli Yumurta Tarifi
Adım 1
Tatlı patatesler yıkanıp küp küp doğranır.
Adım 2
Kırmızı soğan ve sarımsak soyulup ince doğranır.
Adım 3
Kırmızı biber ve çili biber yıkanıp tohumlarından temizlenir. Küçük doğranır.
Adım 4
Tava ısıtılıp zeytinyağı eklenir.
Adım 5
Tatlı patatesler ilave edilip kapak kapalı 5 dakika pişirilir.
Adım 6
1-2 dakika arayla soğan, sarımsak, biberler eklenip karıştırılır.
Adım 7
Biberiye ve taze soğanlar ince kıyılır ve eklenir.
Adım 8
Yumurtalara yer açılarak yumurtalar ilave edilir. Kapak kapalı 2-3 dakika pişirilir ve sıcak servis edilir.
Afiyet olsun 😋🌺