Tava Ciğer

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

0 dk.

Zorluk

Zor

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Un (0.5 Su Bardağı)
  • Tuz (1 Yemek Kaşığı)
  • Sıvı Yağ (1 Litre)
  • Dana Ciğeri (1 Kilogram)
  • Tümünü Kaldır

Tava Ciğer Tarifi

ADIM 1

Ciğerin zarları soyulup ince dilimler halinde damarları temizlenerek doğrayalım.

ADIM 2

Bol su ile yıkadıktan sonra büyük delikli süzgece koyup suyunun süzelim. 

ADIM 3

Altı düz bir kap içine serilen un üzerine ciğerler konulup iyice karıştıralım. 

ADIM 4

Parçalar ikişer üçer kızgın yağ bulunan tavaya atılıp bir iki dakika kadar kızartıldıktan sonra servis yapalım.

Tava Ciğer

İlk Puanlayan Sen Ol