Tavada Küşleme
Süresi
40 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Tutam)
- Yoğurt (1 Yemek Kaşığı)
- Tuz (1 Tutam)
- Kuru Soğan (3 Mililitre)
- Salça (6 Gram)
- Bal (6 Gram)
- Kuzu Eti (300 Gram)
- Zeytinyağı (1 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Tavada Küşleme Tarifi
ADIM 1
Etimizi derin bir kaba alım marine edelim.
ADIM 2
Sırasıyla zeytinyağı, salça, yoğurt, bal ve yarım soğanın suyunu ilave edelim. Tuz ve karabiberi de ekleyerek iyice karıştıralım.
ADIM 3
Etin her yerine bulaştığına emin olup 1 saatliğine buzdolabına kaldıralım.
ADIM 4
İnce tabanlı bir tavayı ocağa alıp altını açalım ve iyice ısınmasını sağlayalım.
ADIM 5
Tamamen kızdığında dolaptan çıkardığımız küşlemeleri altlı üstlü 15 dakika pişirip servis edelim.