Tavada Otlu Börek

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

30 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

4-6 kişilik

Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Kabartma Tozu (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Toz Şeker (1 Tatlı Kaşığı)
  • Sıvı Yağ (4 Yemek Kaşığı)
  • Taze Soğan (2 Dal)
  • Acı Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
  • Mısır Unu (1 Yemek Kaşığı)
  • Taze Kaşar Peyniri (1 Su Bardağı)
  • Ispanak (0.5 Demet)
  • Süt (1 Su Bardağı)

Tavada Otlu Börek Tarifi

Sahur sofralarınıza enfes Tavada Otlu Börek tarifimizi eklemelisiniz…

ADIM 1

Ispanağı temizledikten sonra yıkayıp süzelim ve 1’er tatlı kaşığı tuz ve şeker ilave edilmiş kaynar suda yumuşayana kadar haşlayalım. Daha sonra iyice süzüp bir kenarda bekletelim.

 

ADIM 2
Unu, yumurtayı, tuzu, sütü ve kabartma tozunu çukur bir kaba alalım. Çatalla iyice karıştıralım.

 

ADIM 3
Rendelenmiş kaşar peynirini, ince kıyılmış taze soğanları ve ıspanağı ekleyip tekrar karıştıralım.

 

ADIM 4
Yapışmaz yüzeyli bir tavada sıvı yağı ısıtalım. Üzerine biraz mısır unu ve taze çekilmiş tuz serpelim.

 

ADIM 5
Hazırladığınız hamuru tavaya dökelim. 4-5 dakika sonra diğer tarafına çevirelim. Diğer tarafını da pişirdikten sonra ocaktan alalım. Dilimleyip servis yapalım.

Afiyet Olsun…

İlk Puanlayan Sen Ol