Tavuk Göğsü

Mutfağa girdiğinizde hazırlayabileceğiniz pratik tariflerin başında gelen tavuk göğsü tarifi ile leziz bir tatlı deneyimi yaşayabilirsiniz. Az malzemeyle hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tatlıyı sütlü tatlı olarak yapabileceğiniz gibi gerçek tavuk göğsü tarifi olarak da deneyebilirsiniz. Hafif bir sütlü tatlı olan tavuk göğsü ile hem ağzınız tatlanacak hem de mideniz hafif bir tatlı yediğiniz için daha az yorulacak.

Hazırlanışı:

Adım 1
Yağı tenceremize koyuyoruz ve kısık ateşte eritmeye başlıyoruz. Eriyen yağımızın üzerine unu ekliyoruz ve 5 dakika kadar karıştırarak kavuruyoruz. Unu eklerken çırpıcı yardımı ile çırpmayı unutmuyoruz, aksi durumda un topaklanma yapabilir.

 

 

Adım 2
Karışıma şeker ilave edip koyulaşana kadar karıştırmayı sürdürüyoruz.

 

 

Adım 3
Yalancı tavuk göğsü tarifi için kavurduğumuz muhallebi koyulaşınca ocaktan alıyoruz. Üzerine vanilyayı ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Muhallebiyi ıslak cam kaba döküyoruz ve üzerini düzleştiriyoruz.

 

 

Adım 4
Dinlenerek oda sıcaklığına gelen tavuk göğsünü streç filmle sararak buzdolabına koyuyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz.

 

 

Adım 5
Dinlenen ve soğuyan tatlıyı dolaptan çıkartıyoruz ve servis tabağına koyarken ters çevirerek koyuyoruz. Yalancı tavuk göğsü tatlısının üzerine isteğimize göre Hindistan cevizi, çikolata parçaları, tarçın veya Antep fıstığı ekliyoruz.

Tatlımız servise hazır, afiyet olsun.