Tavuk Gumbo (Amerikan Mutfağı)

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

60 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (0.5 Çay Kaşığı)
  • Sıvı Yağ (3 Yemek Kaşığı)
  • Su (1.5 Su Bardağı)
  • Maydanoz Demet (1.5 Yemek Kaşığı)
  • Sarımsak (0.5 Yemek Kaşığı)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Defne Yaprağı (1 Adet)
  • Tane Karabiber (0.5 Tatlı Kaşığı)
  • Taze Soğan (0.5 Dal)
  • Kereviz (0.5 Adet)
  • Domates (1 Adet)
  • Sivri Biber (1 Adet)
  • Mercanköşk (0.5 Tatlı Kaşığı)
  • Piliç But (0.5 Büyük Kase)
  • Tümünü Kaldır

Tavuk Gumbo (Amerikan Mutfağı) Tarifi

ADIM 1

Küp doğranmış tavuk budunu tencereye alalım.

 

ADIM 2

Sıvı yağ ve tuz ekleyip, suyunu salıp yeniden çekene dek soteleyelim.

 

ADIM 3

Tavuk parçalarını tencereden alıp, kenara ayıralım. Tencereye un ilave edip, karıştırarak kavuralım.

 

ADIM 4

Küp doğranmış soğan, kereviz, kıyılmış biber, taze soğan, sarımsak, doğranmış domates, mercan köşk, defne yaprağı, tavuk ve su ekleyip sebzeler yumuşayana dek ara sıra karıştırarak pişirelim.

 

ADIM 5

Tuz ve karabiberini ayarlayalım. Üzerine maydanoz ve soğan serpip servis yapalım.

İlk Puanlayan Sen Ol